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1、开机前的准备工作：检查机器周围有无异常，开机运行检查有无异常声音；准备凹印过程中所需的印版、油墨、溶剂等耗材，确保质量合格。
2、调整机器参数：根据生产要求调整机器参数，如车速、压力等，车速的调整需要根据实际情况进行多次调试，以达到最佳效果，压力的调整则需要保证印刷品的清晰度和油墨的均匀分布。
3、安装印版：按照机器型号和规格，正确安装印版，在安装过程中要确保印版的位置准确、固定牢固，避免在印刷过程中出现印版松动或错位的情况，还需要清理印版滚筒表面的杂物和残留油墨。
4、调整油墨和溶剂：根据印刷品的要求和纸张的性质，调整油墨的粘度和浓度，以及溶剂的配比，在调整过程中要注意观察印刷效果，并及时调整参数以保证印刷品的品质。
5、开始印刷：在确认所有参数和准备工作完成后，开始进行印刷，在印刷过程中要时刻观察印刷效果，及时调整参数和更换耗材，确保印刷品的品质，同时还需要注意机器的维护和保养工作，如定期更换机油、清洗机器等。
关于凹版印刷机的操作视频，可以搜索相关的在线视频教程或专业网站获取，这些视频教程通常会提供详细的操作步骤和注意事项，可以更直观地了解凹版印刷机的操作方法。
在操作凹版印刷机时，安全永远是第一位的，建议遵循制造商的操作指南，接受专业培训，以确保了解如何正确、安全地操作机器，如有任何疑问，请向专业人士咨询。